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2026-03-07

yako7107: 昔タイに４年駐在してました。一番好きだったのがガッパオです。会社はラチャダピセークという周囲に日本人向け（衛生面）の店がなかったところなので社食で食べねばなりませんでしたが、土日の昼は必ず「ガッパオムーペットマー（豚のガッパオ激辛で）」でした。日本のタイ料理レストランのガッパオはどうしても日本人にひよっていてたまに食べても不満足でしたが、今日届いて早速食べてみたら完璧にタイの味です。大満足です。ちなみに、お肉はほぼひき肉というレベル（ひき肉を使えばいい）が本物、最後に油で目玉焼きを黄身半熟までいためてご飯とガッパオの上に載せ、黄身をぐちゃぐちゃにしてたべるのが一番おいしい食べ方ですよ。

2025-12-18

2026-03-05

2026-03-19

moomo22: 化学調味料に頼りっぱなしの食生活を送ってきましたが、最近はできるだけ食材の味を活かした調理方法を心掛けるようにしています。バジルの風味はどんなものとでも合いますよね。トマトと相性が良いと言われていますが、ちょっと物足りない時にいろんなものに足しています。こちらのバジルは袋を開けた瞬間、良い香りがしました。ケチらずに使えるので嬉しいです。

2026-03-12

2026-03-17

なおりんこ2837: よく使うので、スーパーでよく売っている小さな瓶入りはすぐなくなってしまい、出費がかさんでいました。これは大容量で、とても助かっています。家庭なら、かなり長期間もつと思います。

2026-02-26

チョコミンツ: とても良い商品だと思います。先ずは見た目。色も綺麗ですし、バジル独特の鼻に抜けるような香りもしっかりとあります。原材料は国産バジル（大分県）、オリーブオイル、ガーリック、ソルトのみ。シンプルで濃すぎない味が使いやすく、素材の下味を気にする事無く調理できると思います。

2026-03-15

TXTS: バジルの香りが大好きで、もともとバジルの葉っぱはお料理によく使用していました。こういったペースト状のものは初めてでしたが、風味が良くて気に入りました。バジルだけでなく松の実やカシューナッツも入っているので、なんというかコクのある感じがしますね。ワリと小さな瓶で、すぐになくなるかも・・・と思ったのですが、少量で十分風味がつくので、結構使える感じです。入れるだけ、混ぜるだけっていうのが何よりGOOですね。

2026-02-12