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【ぼけぼけぼんさん専用！】豪ワイン NOON カベルネ&エクリプス2023

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商品説明

「NOON 」カベルネ　＆　エクリプス　2023各750mlロバート・パーカーが常に90点以上のポイントを与え、こう賞賛している。「人生は短いから、ドリューとレーガンの造る「ヌーン」を飲まないわけにはいかない」ヌーンは赤ワインのみを生産する家族経営の生産者。カルトワインという言葉が似合うワイナリーは、オーストラリアにわずかしかない。オーストラリアでは、ワイナリーのセラードアでの試飲や直接販売が当たり前だが、ヌーンを訪問するのは難しい。数週間で売り切れて、閉まってしまうからだ。南オーストラリア州はもちろん、全土に熱狂的なファンが存在する。日本のショップをネットで見た現地のファンから「なぜ売っているのか」という問い合わせがあったほどだ。ドリューとレーガンのヌーン夫妻はマクラーレン・ヴェールのワイナリーを引き継ぎ、1996年がデビュー・ヴィンテージとなる。正に彫りの深いワインを生産している。カベルネ・ソーヴィニヨンも素晴らしいが、圧巻はフラッグシップの「エクリプス」。グルナッシュとシラーズをベースに、2008以降はカベルネ・ソーヴィニヨンとグラシアーノをブレンドしている。これによって、緊張感と複雑な味わいが増した。　★2023 Noon Reserve Cabernet■生産者コメント■ このヴィンテージのカベルネは素晴らしい出来栄えです。豊かな風味と個性は前ヴィンテージとほぼ変わらないものの、この年は、冷涼で成長スピードが遅かったことが幸いし、よりフィネスが感じられます。カシスとスギを思わせるピュアで美しいアロマが香ります。深みとエレガンスを併せ持つ見事なフルボディで、今飲んでも美味しく味わえますが、セラーで5～10年以上かけてゆっくりと熟成させれば、さらに複雑味が増し、丸みのある味わいへと進化していくでしょう。　（定価13,000円）★2023 Noon Eclipse■生産者コメント■ 2023 ヴィンテージのエクリプスは、前ヴィンテージに匹敵するクオリティの高いワインに仕上がりました。収穫は、例年より2週間遅い、3月下旬～4月上旬に行いました。予想した通り、よく熟した完璧なブドウから素晴らしいワインができました。口に含むと思わず笑みがこぼれる美味しさです。若いうちから楽しめます。（定価13,000円）。ボルドー高級赤ワイン。J*g様シャトーペトリュス2017。ヴーヴ・クリコ・ブリュットシャンパン 750ml Demi-Sec 12本入。K*3様【ピカソラベル】シャトームートン・ロートシルト 1973。2021 rindo 赤ワインフルとハーフのお得セット。【2本組】シルヴァン・カティアールヴォーヌ・ロマネ '22 ほか。シャンパーニュ５本セット（ルー・デュモン／ナカダ・パーク他）。ドメーヌタカヒコヨイチノボリ N 2023 パストゥグラン。【超希少品】ドンペリ P3 空瓶&ケース　1988年。ドン・ペリニョン村上隆コラボ　白２本セット。日本ワイン　ドメーヌブレスMUSUBI 21、22 、23、十二単23×1本。ドメーヌ・ル・ブリソー2005　/　ナチュラルワイン　クリスチャンショサール。1975年 Lamberti Amarone Valpolicella。シャンパーニュ・メゾン、クリュッグのフラッグシップボトル。フランス産赤ワイン 4本セット。ドメーヌ・ラペコルトン・シャルルマーニュグラン・クリュ 2013。【おまとめ】赤ワイン12本＋マフラー。モエ・エ・シャンドンロゼアンペリアル【2本セット】。中澤ヴィンヤード/KURISAWA BLANC 2022 クリサワブラン。AROMASTER 88 Collection – Arômes du Vin。カネゴン　